|
|
Spezialitäten von unserer Abendkarte
|
|
|
|
FANGFRISCHE FORELLE mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und einem Jahreszeitensalat
|
|
11,90 € |
|
STEAKPFANNE WALDFRIEDEN drei verschiedene Steaks mit Sauce Bernaise, Grilltomate, Marktgemüse und Bratkartoffeln
|
|
15,50 € |
|
WILDGERICHTE ZUR SAISON :
GEBRATENE HASENRÜCKENFILETS an Portwein- Mandelsauce, mit Preiselbeerfrucht, Rosenkohl und Herzoginkartoffeln |
|
16,90 € |
|
|
|
|
|
HIRSCHKALBSKEULE nach Göhrder Art, mit Sauerrahmsauce, heimischen Waldpilzen, Preiselbeerfrucht, grünen Bohnen und Kroketten |
|
14,90 € |
|
|
|
|
GEBRATENES HIRSCHRÜCKENSTEAK mit Rahmsauce, tomatisiertem Bohnengemüse und Kartoffelplätzchen |
|
17,90 € |
|
|
|
| HAUSGEMACHTES APFELSTRUDELEIS serviert an Zimtkirschen, mit Sahne garniert |
|
4,90 € |
|
|
|